ayam goreng manje

bahan2

+5 ketul ayam mentah(utk sorang makan)
+Tepung goreng - 50 gram

+Minyak masak
+Bahan A

+Bahan B

Bahan A
+Bawang putih - 5ulas
+Halia - 50gram

Bahan B
+Lada hitam - 50 gram
+Biji jintan putih- 50 gram
+Buah pala
+Kulit kayu manis- 2 batang
+Buah pelaga
+Halia(dihiris) -50 gram


Cara – cara
1. Kisar bahan A
2. Tumbuk semua bahan B
3. Sediakan sebuah bekas khas untuk diperam

semalaman. Masukkan 5 ketul ayam mentah

dalam bekas ini.

4. Masukkan bahan A dan

bahan B ini

dalam bekas khas.
5. Peram ayam ini semalaman. (kesegaran
terjamin apabila anda memeram ayam ini

dalam ruangan sejuk)

6. Setelah itu, keluarkan peraman tadi dari

peti sejuk. Adun peraman dengan tepung

goreng.

7. Panaskan minyak dan goreng ayam

peraman ini.

lapar la pulak.. kene beli nasi kak ani kat bawah blok tu..